Guide paysage de Lavaux

Lauréat en 2014 d’une distinction décernée par Patrimoine Suisse, ce guide constitue désormais la référence pour toute intervention dans un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Sans prétention exhaustive, il est conçu sous la forme de références et de recommandations pratiques. Il vise un développement durable du paysage de Lavaux où agriculture, viticulture, habitants et visiteurs cohabitent en bonne intelligence et travaillent à mettre en valeur l’authenticité de ce lieu d’exception.